CODICE SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 2ED - GUARINIELLOL'applicazione delle norme su sicurezza e igiene degli alimenti comporta obblighi e responsabilit anche penali per chi professionisti e aziende opera nel settore agro alimentare. essenziale allora conoscere le decisioni prese dalla magistratura su casi concreti in tema di alimenti (e di diritto alla salute e di lealt commerciale). L'obiettivo tutelare i consumatori e garantire la qualit della produzione e del commercio degli alimenti: come per Expo
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